Начать Игру
Special 1.3.6+
Статус: В разработке
Игроков в сети: 0
Всего аккаунтов:

готуєм українську шаурму з містером смайлом

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

xEth

OldPlayer
Russian User
18 Окт 2016
153
23
0
28
Як приготувати шаурму
Шаурма - страва, улюблена для багатьох. То чому ж не приготувати її вдома? У цьому випадку страва виявиться набагато кориснішою і смачнішою

shutterstock_119402884_729x547.jpg

Шаурма - це східна страва з коржів, начинених яловичиною, бараниною або м'ясом птиці з додаванням свіжих овочів, соусів і спецій.

Шаурма арабська

Інгредієнти:

- 800 г м'яса (нежирна баранина або телятина, також можна взяти філе курчати або індички)
- піта
- 1 свіжий огірок
- 1 помідор

Інгредієнти для маринаду:

- 200 г оцту 5%
- 1 ч. ложка кориці
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка тертого мускатного горіха
- щіпка кардамону
- 3-4 зубчики товченого часнику
- сіль - за смаком

Інгредієнти для соусу:

- 1 склянка сметани
- 2 ст. ложки нарізаної зеленої цибулі
- 2 зубчики часнику
- щіпка каррі
- 1 маринований огірок
- рослинна олія

Приготування:

1. М'ясо нарізати на стейки і залишити на ніч у маринаді. Потім стейки вийняти, обсушити паперовими рушниками. Обсмажити їх до напівготовності на сильному вогні в невеликій кількості рослинного масла до появи золотистої скоринки. Стейки охолодити, нарізати на смужки.
2. Відправити м'ясо у вогнетривкий посуд, накрити фольгою. Запікати м'ясо 20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Потім фольгу зняти і потримати в духовці ще хвилин 10-15.
3. Готуємо соус. Сметану перемішати з товченим часником, зеленою цибулею і порізаним огірком, заправити спеціями і дати настоятися близько півгодини.
4. Піту розрізати навпіл, всередину покласти скибочки свіжого помідора і огірка, на них викласти шматочки м'яса і все полити сметанним соусом.
 

MARGINAL

OldPlayer
Russian User
29 Сен 2016
708
429
0
Приготовил , всей семьей поеле , теперь лежим пузо чешим . Одни словом кайф , лайк спасибо автору
 
  • Нравится
Реакции: ribakpro, Bench и xEth
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.